哈喽！大家好，我是王大厨，今天给大家分享一道颜值小吃，青瓜果冻的家常做法。青瓜果冻准备食材：黄瓜2根 白糖20g 白凉粉30g制作方法：1、首先把黄瓜洗净用刮皮刀把皮刮下来切碎；2、然后放入摒挡机中；3、放入500毫升清水开始榨汁；4、把榨好的黄瓜汁过滤放入锅中；5、放入白糖；6、放入30g白凉粉大火烧开，一边煮一边搅拌；7、煮好后放入容器里晾凉至凝固；8、倒出切块；9、装盘，制作完成。

技术总结：1、 黄瓜汁、胡萝卜汁、紫菜汁都可以做这个，每个颜色都纷歧样。2、 熬制完如果不成型，可以再加点凉粉。3、 糖要凭据的小我私家口胃适当增加，能吃甜的可以多放点。4、 煮的时候，一定要用小火慢煮，大火煮的话，会粘锅。

5、 切之前一定要冷透成型，放冰箱里也可以。

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