大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。2、 今天老刘就来分享一下“老黄瓜烧五花肉”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始先容所需要的食材：老黄瓜、五花肉、大红椒、生姜、小葱、蒜子 4、先把生姜蒜子划分切片，小葱切末，红椒切斜片，老黄瓜去皮去瓤切片，五花肉切薄片5、热锅倒油，先放入五花肉炒出油，再放入姜片、蒜片爆香，倒入黄酒从锅边淋入去腥，再放入适量老抽、生抽、少许蚝油、黄豆酱一勺翻炒入味，再放入一碗凉水，盖上锅盖中小火烧五分钟 6、再放入黄瓜片翻炒匀称，然后放入半碗凉水、糖一勺半提鲜，再次盖上锅盖焖两三分钟，放入红椒片，一勺味精翻炒匀称即可装盘。这样一盘很是鲜味的五花肉烧老黄瓜就做好了 7、黄瓜富含卵白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养身分我是老刘，谢谢大家对刘一手美食的支持，我们天天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋侪别忘记点点关注，老刘谢谢大家寓目。

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